Erbe selvatiche in cucina

Da bambini probabilmente vi è capitato di essere accompagnati dai vostri genitori nella raccolta di funghi,frutti di bosco o castagne.Durante allegre scampagnate in famiglia si raccoglievano i frutti della natura che venivano sapientemente trasformati in marmellate, composte e gelatine o in piatti tradizionali e locali dei quali soltanto gli anziani ormai ricordano i segreti. La […]

Tour dei Birrifici Artigianali

Sebbene per alcuni il nome “Apecchio Città della Birra” potrebbe sembrare un nome di fantasia, è il nome associato da anni ad una realtà in cui la birra è una vera e propria vocazione. Negli ultimi anni Apecchio e le zone circostanti sono diventate il vero e proprio fulcro della produzione di birra artigianale del […]

Scopri il Montefeltro tra arte gusto e benessere

Ogni momento dell’anno è ideale per visitare il Montefeltro, un tripudio di sapori da scoprire l?olio dalle olive appena spremute, il vino novello, il tartufo, e quel fresco appena pungente che ti dà la carica la mattina e diventa tiepido nel mezzogiorno, quel tanto che basta per rendere perfetto il rilassarsi nell?atmosfera avvolgente di un […]

Il tartufo e le terre del Montefeltro

Un soggiorno tra borghi antichi, tartufaie e prelibati piatti al tartufo Culla di questo straordinario tubero, il Montefeltro è teatro ogni anno di interessanti fiere di importanza sovranazionale, come quelle programmate dal Comune di Acqualagna (che si fregia del primato di Capitale del Tartufo tutto l’anno) e dai Comuni limitrofi di Apecchio, Sant’Angelo in Vado […]